Groenteveiling Westvest

Het gebouw van de Delftsche Groentenveiling aan de Westvest gezien naar het oosten vanaf de Houttuinen. Het werd in 1903 geopend en bleef hier tot 1921 gevestigd. In 1901 werd aan de Westvest in Delft de Delftsche Groentenveiling gesticht, waarna de dorpsveilingen verdwenen. De veiling in Delft lag dicht bij het spoor (de trein), die voor de afvoer van de tuinbouwproducten naar vooral Duitsland zorgde. De producten werden in het begin voornamelijk met manden per schuit aangevoerd. Eén mand bevatte 1000 snijbonen. Bloemkool werd in een aantal lagen op de schuit gestapeld. Op de veiling werd het blad verwijderd en in het water gegooid.